目前日期文章:200612 (4)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

這次終於把韓國麵包整型的很漂亮,但是在照片裡卻有2種大小產生,一樣的配方所有的用量.攪拌,發酵時間.烘烤也一樣時間
,唯一不同的是韓國麵包粉不同家購買,為何會如此差別呢?

shya 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()




麵團材料: 分割每個60克

shya 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


最近真的愛上湯種預拌粉,比起以前要煮麵種真的方便多了,真的謝謝小米第二次的合購讓我能買到湯種粉

麵團材料:
高粉400g

shya 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()



第二次嘗試用湯種預拌粉作材料,把吐司配方做甜麵團,用攪拌機打出的麵團質地非常的細,唯一美中不足的是最後發酵的時間不夠.


shya 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

找更多相關文章與討論