這是我做土司以來最好的做品--北海道鮮奶吐司


迷你小正方吐司--烤的溫度及時間不夠

布丁吐司


藍莓貝果----cdc+野生小藍莓粒,表面不夠亮麗
軟式法國麵包---這次改變烤法底部上色很好、微溫吃時外酥內軟很好吃,完全冷卻如普通軟麵包

失敗的天使蛋糕---周老師配方


第一次做蜂蜜蛋糕--周老師SP30的配方  整體來說烤的時間不夠,表面只剩下一半的公分高沒熟  甜度太甜  組織還  OK

巧克力蛋糕--羽球隊小朋友校外友誼賽點心
最近很懶,雖每天都有在做點心要寫文章都提不起勁,可能是88節前一星期做5個蛋糕3個12吋2個8寸  竟然2個12吋芝麻戚風竟然會烤失敗----倒扣時掉下來,結果我自己的生日加88節都沒做蛋糕,老爺問--怎麼沒蛋糕ㄋ  我回--你一星期吃5個不怕嗎 ?  只好做他最愛吃的
炸雞腿---這是我花2000元學3天快餐課程的一個作品  與外面炸雞腿不一樣  它保留雞肉原本的湯汁 ,他老人家可以一次吃3隻ㄋ、外面連鎖店賣的我吃一隻就覺得很膩

原本老爺今要回家陪我過情人節,結果這個颱風把他給關在大陸要等到星期一才能回家
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幸福的過每一天

shya 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

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  • AMY
  • 姐姐 我會跟隨你的腳步的<br />
    等等我喔<br />
    你的吐司真的超好吃的 <br />
    那種牽絲的感覺<br />
    我再努力奮鬥囉<br />
  • mi924
  • 看到蜂蜜蛋糕照片了~跟我之前預期一樣嘍!!<br />
    表面會移動通常就是表面沒熟透…<br />
    所以啊~~用竹籤在蜂蜜蛋糕上不太準!!
  • lihulihu
  • 好多作品喔!<br />
    那北海道土司真的好棒,<br />
    看到最後好想吃雞腿^^<br />
    <br />
    包包
  • 魚
  • 姐姐~<br />
    你土司成品做的真美麗阿
  • 慈
  • 好多作品ㄡ...那吐司會牽絲看起來很讚ㄋㄟ...<br />
    妳矽膠模有先煮過嗎?!<br />
    <br />
  • fagottista
  • 哇好棒好棒!!<br />
    牽絲的吐司看起來好棒喔~~一定很美味!!<br />
    你一口氣上這麼多菜....太厲害了!!!辛苦了ㄋㄟ~~
  • amy
  • 嘿嘿..流口水囉~~~<br />
    老公不在家..跟小情人(兒子)還是要快樂喔!^^<br />
    amy
  • shya
  • AMY <br />
    每天要勤做功課,記得要交作業<br />
    <br />
    小米<br />
    那一星期真的做什麼都不順 好像會傳染<br />
    <br />
    包包<br />
    那雞腿真的很好吃,不裹粉也不錯<br />
    <br />
    魚<br />
    妳這藏鏡人很久沒妳的消息<br />
    <br />
    慈<br />
    我有煮過<br />
    <br />
    阿強<br />
    妳最近也做很多作品ㄋ<br />
    <br />
    amy<br />
    我家的小情人比老爺還好<br />
    <br />
  • 筠恩
  • 請問shya,你最近還會在合購買蛋糕粉跟吐司粉嗎??
  • ellen6868
  • SHYA姐姐<br />
    一次上這麼多受不了,吐司超超綿蜜,雞腿我家最愛<br />
    <br />
    太棒了<br />
    <br />
    小彩<br />
    <br />
  • pinkilinlin
  • 北海道吐司真的超優的,看起來就好好吃<br />
    雞腿也是,好美味的樣子~
  • bakery321
  • 報名已幫你登記ok了<br />
    蜂蜜蛋糕木模一組已下訂<br />
    我在無名也蓋一個家跟大家做鄰居<br />
    有空來坐坐<br />
    http://www.wretch.cc/blog/bakery321<br />
    天空布落格<br />
    http://blog.yam.com/bake1688<br />
    或是發個mail給我<br />
    以後有上課訊息就可以收到囉<br />
  • 兔子
  • shya:<br />
    妳說寶迪的鍋壽命一年是什麼情況??<br />
    可以跟我說仔細一點嗎?