• Sep 10 Mon 2007 01:00
  • 作品


第一次使用車輪模180/150烤了15分還是白帥帥,只好再用200多烤8分才上色些

迷你吐司模還有待加強,在出爐時竟然全掉到地上,還好麵包好端端的躲在模子裡



左邊是布丁大理石,之前有做黑糖及巧克力麵糰與大理石比為2 :1  結果太甜  黑糖的味道很香 ㄡ、巧克力對我而言--

布丁縣口味改用3:1就很ok不會太甜

右邊芝麻麵包原本想用日本芝麻醬來做,一打開  哇 就如牛頭牌沙茶醬要拌均勻才可以用,且是無糖的,若有買的人要再加些糖粉才行,否則無糖吃起來很---



8/25到竹東上郁芬老師的--無SP--長崎蜂蜜蛋糕,因照片沒所以趁記憶還在趕緊試做一次,嘿嘿  雖在打蛋時稱比重時突然一通電話來攪局害我的比重過輕,烤出來好加在沒有沉底, 只是有點粗些,經過一夜冷藏回潤口感就好些,也佩服我的家人,一個家庭號的蜂蜜蛋糕不用一天就吃完 好厲害ㄚ

我一直告知無名幫我救照片,他們也發函教我留話救照片,結果已經過11天還是沒下聞,且告知要救必須付點手續費--VIP60天的點數,我也同意,他們又再一次發函叫我就照片,不知他們到底是怎樣,比訂便當系統還爛,我常麻煩站長幫我改系統,他都幫我,且不用分文呢

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幸福的過每一天

shya 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(21) 人氣()


留言列表 (21)

發表留言
  • 悄悄話
  • tw810211
  • 每樣都很好ㄔㄟ<br />
    阿美
  • chanel5398
  • 直厲害,一次上這麼多點心,<br />
    大理石片,我還沒有用過內.
  • chingchingcc
  • 啊~~~好多款式啊~~<br />
    <br />
    程程
  • ballzi88
  • 讓人看了會流口水.....<br />
  • AMY
  • 我可以試吃大理石麵包嗎<br />
    叫依柔留一個給我
  • 慈
  • 很想吃那蜂蜜蛋糕捏~<br />
    <br />
  • 悄悄話
  • sabina
  • 蜂蜜蛋糕真的好吃~<br />
    我還沒空做呢,開學後天天快累屬...<br />
    你的照片還可以救...偶的照片已經救不回了...因為被偶這個糊塗283刪掉了,<br />
    暑假時整理電腦資料,竟然一不小心按錯鍵,將那些上課照片給刪掉了...<br />
    偶偶偶...欲哭無淚啊....<br />
    <br />
    <br />
  • 悄悄話
  • 咪醬
  • 看到你滴蜂蜜蛋糕 嘿嘿 明天要來ㄑ買幾盒^Q^<br />
    有點像南蠻堂ㄉ蜂蜜蛋糕,有吃過ㄇ?<br />
    在台北很有名..<br />
    每次ㄑ日本,老師都指定要吃<br />
    改天有空偶也要來做^^ ㄧ天能有48小時多好 ㄆ<br />
    <br />
    咪醬
  • shya
  • sabina<br />
    妳比我還慘ㄋ<br />
    可是無名回應我問題都太慢<br />
    還說已過期僅量<br />
    只好看老天爺賞不賞臉勒<br />
    <br />
    <br />
    咪醬<br />
    我離開台北太久且癟很少去,所以南蠻堂ㄉ蜂蜜蛋糕我沒吃過<br />
    它在哪裡下回上台北去買來吃看看<br />
    <br />
    阿玉<br />
    不客氣<br />
  • smile69
  • shya想請問你霓虹吐司粉跟先峰特高筋粉有何不同呢?<br />
    考慮要再加訂先峰特高筋,謝謝,另外15公斤的運費大概是多少,我在台中<br />
    smile69留
  • shya
  • smile69<br />
    先鋒是增加吐司或麵包的彈性 <br />
    我500克粉會用20%的先鋒<br />
    霓虹是組織很柔細 先鋒是增加麵糰的彈性 有形<br />
    運費一樣90元<br />
  • shya
  • smile69<br />
    先鋒是增加吐司或麵包的彈性 <br />
    我500克粉會用20%的先鋒<br />
    霓虹是組織很柔細 先鋒是增加麵糰的彈性 有形<br />
    運費一樣90元<br />
  • 咪醬
  • 南蠻堂蜂蜜蛋糕(長崎蛋糕)<br />
    台北市西寧南路73-1號西門町附近<br />
    電話:23817358<br />
    AM:8:00~PM8:00<br />
    那是單行道歐<br />
    建議買時可以先吃看看<br />
    如好吃買大塊ㄉ<br />
    別回ㄌ家才發現吃不夠^^<br />
    有時候老班還會跟你說買回ㄑ放一下溼度夠時吃最好吃ㄉ時間<br />
    不過不管買多大塊<br />
    總是會ㄧ下磕光<br />
  • shya
  • 咪醬<br />
    謝謝妳<br />
    <br />
  • 悄悄話
  • melissa
  • shya<br />
    今天在grace訂垃圾桶和直角烤盤,一起寄給你,再去你家拿~<br />
    拍謝,麻煩你<br />
    <br />
    melissa
  • 悄悄話
  • virgo
  • shya妳好!<br />
    謝謝妳在我的blog留言,生日祝福收到感恩喔!<br />
    祝中秋節闔家平安快樂!<br />
    <br />
    妹雅
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