上回做紅豆哈斯用小麥種40%太濕黏,這回改用LV1 20%,操作上還蠻好操作的
配方一樣是邱博均老師的配方,這次做一公斤的麵粉總共19個 分5次烤,花了70分
太耗時,有一個一盤烤箱該有多好
做那麼多個都送人去還好半夜有吃一個好好吃喔,想再做已經沒有大納言紅豆粒,我看請姑姑幫我去買比較快,否則這種大
熱天要開合購要冷凍櫃去給搬回來才行,上回回娘家與爸爸說請他那個冰櫃給我 ,
爸說好 是我家老爺不好 ,家裡沒地方放
可是下個月家裡與婆家都剛好做中元及14年一次大普渡日期都是同一天,且家裡二
老是傳統習俗的人,我現有的冰箱跟本冰不下,何況二次拜拜的祭品,再加強我婆婆
都在拜完一星期內全移到我家叫我們幫忙消化,且還對別人說開我家冰箱要小心點
否則會被東西砸到,妳以為我願意嗎?
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