麵糰有點粘手, 分割滾圓要沾點手粉

這是滾圓時才注意到收口的問題


這是剛開始滾圓隨便搓搓 , 烤出來的形狀就畸形



這張是2006-11月做的粉是在艾佳買的--烤出來是扁狀的



這張是託CL買的較有型點  但還是有點塌

綜合三家的粉--我比較喜歡德麥的預扮粉,烤好放涼形狀不變,味道也如賣

場賣的外酥內軟,之前二款在烘烤時都沒噴蒸氣,是不是這原因造成會塌的

原因ㄋ, 這款會放在合購單中.

烤箱沒蒸氣設備的可以用噴水槍噴30秒左右喔
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