今天真是個忙碌的一天,早上跑到別家去上3小時的課,馬上就到
郁芬老師家--上郭師父的迷你奶油酥餅+冰鎮銅鑼燒
以往上課油皮類都是高粉加低粉,今老師講要皮脆就必需中
粉加低粉,真的是要上才知道原因在哪及煮翻糖的技巧,所以
中壢的同學在家佳福有郭老師的課可以去上喔
批A司 :
今天繼續開同學會ㄝ,也敗了敗了一個壽喜燒鍋
以前我都用不沾鍋,因壽命都不長所以改用不鏽鋼鍋一勞永逸
今敗這個主要是可以做銅鑼燒 水煎包 ..唉真的不能出門ㄋ
下完課又跑到中和的好市多敗家,這次很節制花1200多元,回
家的路上猛打瞌睡,以後還是不要趕場比較好,一回到家就掛
在沙發上睡到晚上9點多老大打電話才醒來----太累了.
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