年底快到了,開始要清倉才行,否則買了一堆材料到時又放到過期,那才浪費,所以先清鬆餅粉,這是用EUPI的機器烤----實在是有夠慢,1公斤的鬆餅粉從10點做到凌晨一點 連機器清乾淨都快2點,下次我來秀我以前做早餐用的鬆餅機速度快多
且可以加料變花樣ㄋ

批A司 :
我不知哪根筋綉掉,把我小麥種還剩3小時發酵時間竟然代它出去兜風,原本活力很強的給一群小朋友把香味及活性給吸走,
時間到時竟然給我消泡似的,我只好先放進冰箱冰一天,拿出來味道沒有那麼香有點酸的感覺,我讓它回溫一 下再餵它吃飯
,已經過4小時看起來有活起來

這是帶回來第一次餵養16小時的照片


這是剛剛餵養4小時的狀況,味道是有回到香味的感覺要到明天晚上才知道結果如何,拜託要爭氣些,我想做漁夫麵包ㄚ
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幸福的過每一天

shya 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • lcc5790
  • 這鬆餅粉跟上次那銅鑼燒粉一不一樣?! <br />
    養酵母...好像很好玩ㄉ樣子ㄋㄟ!!! 哈..!<br />
    <br />
    <br />
    慈<br />
  • fagottista
  • shya你一定可以做漁夫麵包的~~^@^<br />
    鬆餅你弄到兩點ㄟ...辛苦了啦!!別讓自己身體負荷不了喔~~
  • amy04042001
  • 哇)))這麼多..要吃到幾時??<br />
    amy
  • tw810211
  • 你好骨力ㄟ做到凌晨順便要吃早餐了ㄟ<br />
    阿美
  • winnie
  • 阿姐~終於找到你早上很難找人的原因了
  • 悄悄話
  • michelle212
  • 大咪姐你太猛了<br />
    烤鬆餅烤那麼久...不要又累壞了耶<br />
    我今天也有用小麥種複習老師上課的麵包<br />
    感覺還不錯哦<br />
    期待你的漁夫麵包^^<br />
    <br />
    思微
  • ballzi88
  • 如果可以吃一件就好啦<br />
    香噴噴~~
  • 悄悄話
  • 瑮禔
  • 阿姐:不是說要早睡嗎?<br />
    還弄到這麼晚<br />
    惡習難改阿!哈哈!<br />
    我也要吃啦 !<br />
    討厭我都沒聞道酵母的味道!
  • shya
  • 琍禔<br />
    它只剩下半條命ㄋ<br />
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