依照莊老師的方式再加上我特製的烤盤把

我的烘王烤箱做成有蒸汽方式烘烤,烤出來

的口感與用沒有網狀的烤盤還是有差異的,

麵包的組織及保濕性都改善很多 ,那我就可

以試著來做棍子喔

謝謝老爺幫我做這麼貴的烤盤
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幸福的過每一天

shya 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

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  • mouwou
  • 這個麵包料好多喔!<br />
    落神花乾看起來比老師的麵包還要多<br />
    自己做的麵包果然不惜成本<br />
    我看這個烤盤可能會讓你忙碌一陣子吧!<br />
    <br />
    <br />
  • fagottista
  • shya...<br />
    最近身體有沒有好些呢?<br />
    做麵包來復健也不錯呢!!^^<br />
    這麵包看起來就讓人很有幸福的感覺呢!!
  • mamamom
  • 這烤盤不錯 趕緊合購啊 可以加惠很多朋友呢 麵包做的真棒 妳身體好點沒 祝事事順心喔
  • yy
  • shya<br />
    那個烤盤哪裡做的,我也想要做一個,我的烤箱是尚朋堂的。<br />
    難道是你家老爺親手幫你量身打造了,我怎麼好像有這個印象,真是幸福。<br />
    教教我一般烤箱如何製造蒸氣的效果好嗎,我預計要5年後再換蒸氣烤箱><"<br />
    謝~~~~~~~~<br />
  • 咪醬
  • 我好像有看過那洞洞的冷卻盤<br />
    可是沒有這ㄇ高洞比較大<br />
    忘了在哪買<br />
    特製烤盤是SHYA姊先生做的ㄡ<br />
    好優秀滴先生呢<br />
  • 小彩
  • shya,<br />
    好美的麵包還有好美的烤盤,<br />
    是先生幫妳特製的應是101個吧!<br />
    <br />
  • CROISSANTS
  • 真高興又看到你端出新菜囉<br />
    牛軋很美..麵包也很好吃的FU<br />
    最近天氣比較潮濕<br />
    不要太累了哦^^<br />
    <br />
    momi
  • shya
  • 小R<br />
    我兒子希望我多加點料才好吃<br />
    我個人也喜歡料多一點<br />
    那個烤盤要常常拿來用才不會浪費<br />
    <br />
    阿強<br />
    身體好多,只是還不太能運動<br />
    麵包若沒做會退步的<br />
    妳也試著養酵母看看 很有挑戰性喔<br />
    <br />
    mamamom<br />
    這個烤磐要做陽極及一大片板材要一次加工才會便宜<br />
    且每個人的烤箱尺寸不一 ,不太好合購<br />
    除非只有烘王的才有辦法試看看<br />
    身體在復原中,不能太激烈運動<br />
    <br />
    yy<br />
    除非尚朋堂的網友也想做,才有辦法幫妳做<br />
    老師教的蒸氣法我傳mail給妳<br />
    <br />
    咪醬<br />
    那種冷卻盤我也有,但孔動太大 廠商要開的意願不大<br />
    <br />
    小彩<br />
    那烤盤是我拜託我先生拿給廠商幫我劃圖施工的<br />
    <br />
    momi<br />
    謝謝妳的關心<br />
    妳這段時間應該也在接單做生意吧<br />
    祝 生意興隆 喔<br />
    <br />
    <br />
    <br />
    <br />
    <br />
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