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芝麻麵包---玩整型,這是漂亮的 有一盤腦袋不知在想什麼 竟然會割出很醜的樣子
再做一次洋蔥培根起士堡,這次烤出來竟然這麼矮 ,二次我都用12兩吐司盒做,不解
布里歐---原本只要做4個,真的迷迷糊糊,麵粉下4個量,但其他材料全都8個份,攪拌過程怎麼會稀稀ㄋ,熊熊想到麵粉與水不對只好做8個份,我最近發覺我的烘王上火怪怪的,上火250 下火225 烤出來竟然不是很上色 難道是要吃錢了嗎
第一次做孟老師100到麵包的第一款,從來沒打過那麼少的麵糰,很不習慣,我家都做85克麵糰一次吃一個就很飽,老二說:
那麼小要吃三個才夠ㄚ
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