• Mar 25 Wed 2009 10:30
  • 貝果













最近莉莉姐又在遐人貝果,我家離她家更遠去她家貼紙條那可能排到年

底, 到時輪到我  可能原子筆水也看不清楚還是自己做比較快,幾個鐘頭

就有貝果好吃,也不用絞盡腦汁寫貝果文---小豔  不好意思.

這次我有改點配方--裡面用了15%的LV1牛奶種 +基本發酵30分  中間10

分   最後40分  讓成品咬下去  外皮微韌 內部軟 再搭配焦糖核桃乳酪--

---連我家老大最不喜歡吃貝果的,晚上回來都說明天早餐還要再吃,以往

烤好隔天吃她都嫌太乾,幾乎都只吃幾口剩下的請同學吃, 結果今天她還

是照慣例請同學吃一口,等自己吃一口才驚醒怎麼這麼好吃,剩下的同學再

要就不給她吃,自己卯起來吃完,往常我家貝果只有我及兒子在吃現在老爺

及二個女兒也加入吃貝果的行列.

番外篇 :

這是一位網友的姪子他們劇團的網站,希望喜歡藝術表演的同學有空去觀

賞--多多給他們掌聲與鼓勵

http://www.wretch.cc/blog/delasardine/9413154/
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shya 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 悄悄話
  • chanel5398
  • 是貝果耶!<br />
    你也撩落企囉!<br />
    <br />
    山茶花~~
  • 對ㄚ<br />
    莉莉姐一直上菜 忍不住ㄚ

    shya 於 2009/03/25 21:44 回覆

  • dd77889
  • 收到您寄的麵包刀,楓糖片以及密封袋了,真的很感謝你喔!也很喜歡看你的網<br />
    誌 ^^! 更佩服你不斷創新研究新甜點的精神,給你加油以及鼓勵喔!!
  • 謝謝

    shya 於 2009/03/25 21:46 回覆

  • Mickey1996
  • 哇~大家都在貝果熱ㄝ<br />
    你的貝果光滑美麗,我也想咬一口<br />
    <br />
    曉鈴
  • 要大口一點咬下去喔

    shya 於 2009/03/25 21:48 回覆

  • amy
  • 閃閃動人的貝果呢!<br />
    小貝果依在大貝果上.<br />
    好可愛的畫面喔!<br />
    amy
  • 悄悄話
  • whchaung
  • 哇<br />
    到處都是貝果<br />
    莉莉姐帶動潮流呢<br />
    LV1真是棒
  • 妳也來當跟屁蟲嬤

    shya 於 2009/03/26 21:08 回覆

  • cswu0102
  • Shya姐<br />
    妳做的貝果真漂亮,看起來就很好吃的樣子^^<br />
    上週日我也做了蔓越莓貝果,烤出來中間的圈圈都快不見了^^"
  • 沒洞沒關係的<br />
    味到好最重要

    shya 於 2009/03/31 09:35 回覆

  • 悄悄話